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Menu per il pranzo di PASQUA 2008 alla Cisterna
ANTIPASTO:
Ricotta con pepe rosa, galantina ed insalata russa, crostino primavera, pecorino di fossa con pere, tartina fredda all’uovo, prosciutto e kiwi, coratella con le uova.
PRIMI PIATTI:
Crespelle alla boscaiola tartufate con ripieno di ricotta e spinaci.
Gnocchetti al sugo di papera.
SECONDI PIATTI:
Agnello fritto con contorni misti fritti (olive all’ascolana, crema, zucchine, patate).
Agnello arrosto
Coniglio in porchetta
Faraona
Patate arrosto ed insalata mista.
DOLCE:
Mousse alla nocciola con dolci tipici pasquali.
Spumante dolce e brut
Caffè , digestivi
Vino bianco e rosso della casa, acqua minerale naturale e gassata. Euro
VI ASPETTIAMO!!!!!
Per informazioni e prenotazioni chiamare lo 0733/972675
V.le G. Brodolini, Tolentino
www.pagineguida.com/lacisterna






